La Ensalada César es una de las favoritas a nivel mundial, pero a menudo requiere mucho tiempo para preparar el pollo. Con las Tiras de Pollo Crujiente estilo SFC de Kismet Food, puedes tener una ensalada de restaurante en menos de 15 minutos: crujiente, sabrosa y muy fácil de preparar.
Olvídate de freír o empanar; la calidad de nuestro pollo ya cocinado te garantiza el toque crujiente perfecto sin esfuerzo. ¡Es la opción ideal para un almuerzo nutritivo o una cena ligera!
Ingredientes (Para 2 Porciones)
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El Pollo Crujiente:
- 6-8 Tiras de Pollo Crujiente estilo SFC Kismet Food
- Unas gotas de aceite (opcional, para el horneado)
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La Base de la Ensalada:
- 1 corazón de lechuga romana o mezcla de lechugas tiernas
- 1 taza de picatostes (croutons) de pan
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado o en láminas
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El Aderezo César (Casero Rápido):
- 4 cucharadas de mayonesa (o yogur natural para una versión más ligera)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo pequeño (machacado)
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire (o unas gotas de anchoa para un toque auténtico)
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones de Preparación:
- Prepara el Pollo: Precalienta el horno o la freidora de aire a $200^\circ\text{C}$ (o sigue las instrucciones del paquete para freír). Cocina las Tiras de Pollo Crujiente de Kismet Food hasta que estén doradas y bien calientes por dentro (unos 8-10 minutos en el horno o freidora).
- Corta el Pollo: Una vez cocidas, deja reposar las tiras un par de minutos. Córtalas en rodajas diagonales para que se vean más atractivas y fáciles de comer.
- Lava y Prepara la Lechuga: Lava y seca bien las hojas de lechuga. Trocea con la mano y colócala en una ensaladera grande.
- Haz el Aderezo: En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes del aderezo César: la mayonesa (o yogur), zumo de limón, mostaza, ajo, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Remueve vigorosamente hasta obtener una salsa homogénea.
- Monta la Ensalada: Vierte una cantidad generosa del aderezo sobre la lechuga. Mezcla con cuidado para que todas las hojas queden cubiertas.
- Sirve y Decora: Distribuye la lechuga aderezada en los platos. Coloca encima los trozos de Pollo Crujiente de Kismet Food. Finaliza añadiendo los picatostes y las láminas de queso Parmesano.
Consejos del Experto Kismet:
- Tip para HORECA: Si tienes un restaurante, este plato se prepara en segundos, optimizando el tiempo de cocina sin sacrificar el sabor o la presentación.
- Toque Extra: Para un sabor más intenso, puedes tostar los picatostes en la sartén con un poco de mantequilla y ajo en polvo.
- Versión Ligera: Usa yogur natural desnatado en lugar de mayonesa en el aderezo para reducir las calorías sin perder la cremosidad.
¡Disfruta de esta deliciosa y rápida Ensalada César que se convertirá en un imprescindible en tu menú!